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盐水浸泡瓜果可延长贮存期限

2019-03-08 21:36:52 | 来源: 时尚

把成熟、无伤的新鲜瓜果放入浓度为15.5%的食盐溶液中,浸泡10小时左右,水量以刚好淹没瓜果为宜。

捞出后擦干水分,密封在聚乙烯塑料袋中,放进地窖或者沙堆中,

盐水浸泡瓜果可延长贮存期限

有条件的可放入冷库。这样,瓜果可以长期贮存,长可达1年。此法适用于苹果、葡萄、黄瓜等瓜果的贮存。

用盐水浸泡新鲜瓜果后再密封贮存,贮存后的瓜果仍然鲜嫩如初,吃起来味美可口,经济效益也很可观。(内蒙古农牧业信息)

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