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福菜苦瓜焖臭豆腐的做法

2019-05-15 06:42:02 | 来源: 健康

福菜苦瓜焖臭豆腐的材料:

小型臭豆腐300公克,炸好的苦瓜1/2条,福菜80公克,姜末10公克,蒜末10公克,高汤350㏄,酱油1/2大匙,鲜鸡粉1/4小匙,细沙糖1/2小匙

福菜苦瓜焖臭豆腐的做法:

1.福菜洗净沥干水份,切成小段备用。

2.臭豆腐洗净,沥干水份备用。

3.锅中倒入1大匙油烧热,放入姜末、蒜末小火爆香,在加入作法1的福菜续炒出香味。

4.将高汤倒入作法3锅中以中火煮开,再加入作法2的臭豆腐、炸好的苦瓜和所有的调味料焖煮至汤汁略收干且充分入味便可。

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