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竹荪包豆腐

2018-10-11 20:53:34

主料

竹荪 :15 豆腐 :50 香菇 :50里脊肉 :50

辅料 橄榄油 :适量盐 :适量粉芡 :适量鸡精 :适量蚝油 :适量料酒 :适量 鸡蛋 :适量

具体步骤 第一步1. 备好豆腐、里脊肉、香菇待用。 第二步2. 把它们都搅成馅,然后放入料酒。 第三步3. 放入适量盐。 第四步4. 放入适量鸡精。 第五步5. 放入适量蚝油。 第六步6. 放入鸡蛋一个,均匀。 第七步7. 再放入橄榄油适量。 第八步8. 再放入粉芡适量。 第九步9. 拌匀待用。 第十步10. 竹荪提前一天泡发好,反复换水、浸泡清洗干净待用。 第十一步11. 剪掉头部和根部弃之。然后,把竹荪用刀切段,切段后成为筒状。再用剪刀剪开成为片状。 第十二步12. 然后,包入豆腐馅料,卷好放入盘中待用。 第十三步13. 蒸锅备好,上蒸锅。大火蒸5-6分钟即可。 第十四步14. 鲜美的竹荪包就出锅上桌啦。

烹饪技巧竹荪有刮油的作用,能减少腹壁脂肪的贮积。有想减肥的MM们,看准它哦!

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