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懒人美食手撕茄子

2018-10-11 21:45:05

主料

茄子 :1条

辅料盐 :适量生抽 :适量芝麻 :适量油 :适量耗油 :适量蒜蓉 :2粒

具体步骤 步1.茄子一条第二步2.将茄子切成三段 放进电饭煲里蒸熟 第三步3.将蒜剁成蒜蓉 葱切碎备用 第四步4.锅里烧干水分 炒香芝麻 装盘备用 第五步5.热锅放香油 第六步6.放适量的生抽 第七步7.放耗油 第八步8.再把蒜蓉放下去和调味料一起爆香 第九步9. 待茄子稍微冷却后用手撕成长条 摆在盘中 第十步10.把芝麻和葱花撒上去 直接把炒香了的调味料淋上去搅拌均匀

烹饪技巧茄子放凉在撕开更容易哦

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