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混搭喝酒容易伤身体

2018-09-15 11:53:32

在这个越来越注重健康的年代,酒喝多了会伤身的道理众人皆知。但人的喜怒哀乐往往需要酒来宣泄排遣,无论为公为私,总难免有饮酒的时候。为了口感更好,又或者为了稀释浓烈的酒精,近年来,渐渐兴起以酒兑饮料的“混搭”喝法,一开始是常见的红酒+雪碧,再后来竟变化出威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、啤酒+可乐……各种掺兑组合数不胜数,在酒吧、卡拉ok厅等娱乐场所,“混搭”更成为一种饮酒时尚。   然而,一期美国《健康》杂志撰文提醒,“混搭”饮酒不仅会导致人不知不觉中摄入过多酒精,可乐、雪碧等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”,增强酒精对胃的伤害。   酒兑饮料,酒精更易被吸收   酒就是酒,即使是红酒、啤酒这类酒精浓度较低的酒,一样会醉人。于是,有人想出了既不影响酒味又能稀释酒精的方法―――兑饮料。掺入雪碧的红酒不但更清甜爽口,而且不易“上头”,很快就得到了大家的青睐。由此举一反三,接着又出现了威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、啤酒+可乐等更多掺兑组合,酒的口味变化万千,而酒精浓度却大大降低,“既怡情又不伤身,何乐而不为?”   看上去问题是解决了,但恐怕你不知道,通常用来掺兑酒的碳酸饮料,在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。酒精具有刺激性,会破坏胃肠道的黏膜细胞,引起胃肠炎症、溃疡等。而且酒精没有任何营养,只会提供热量,人体摄入的酒精多了,摄入其他营养物质就会减少,从而导致营养缺乏。若是长期混搭饮酒,不但身体会被酒精伤害,还会无形中增加糖分和能量的摄入,导致肥胖和其他慢性病。   稀释了酒,却反倒越喝越多   用饮料兑酒的初衷是为了提高口感、降低酒精浓度,但若以为这便可放开饮酒的人,到后来却多数吃了苦头。“兑着饮料喝酒,一开始觉得像在喝饮料,就使劲喝,一旦察觉到有酒精作用时,已经喝多了。”   从当初的想少喝,到不自觉地喝醉,酒精的摄入量早已远远超出身体的承受力。“酒精需要肝、肾来代谢,之后才能经泌尿系统排出体外。如果摄入酒精过多,肝、肾的负担也会随之加重,从而影响正常循环和代谢。久而久之,肝、肾功能被酒精破坏,就会诱发酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化、高血脂等,泌尿系统疾病也可能随之而来。”方仕副教授补充说,由于肝脏来不及处理,酒精还会随着血流透过血脑屏障影响大脑中枢神经系统,轻者会出现行为难以控制、说胡话、呕吐,重者则可能出现昏迷,或引发高血压疾病,十分危险。   适量红酒对人体有益处   除了碳酸饮料,功能饮料也是不能兑酒喝的,因为功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素、牛磺酸等,掺兑在酒中饮用,电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。如果觉得酒实在“太呛”,可以加点冰块,或者兑些果汁,但也要注意控制酒精的摄入量。   在各种酒类中,适量红酒对人体的益处。“红酒里含有一种叫逆转醇的营养物质,它是一种抗氧化剂,能清除人体自由基,因而具有抗衰老作用。此外还有降血脂、降血压的功效。”所以,只要不过量饮用,常常喝点红酒还是不错的。“红酒一次不要喝超过100ml(每日量),啤酒没有白酒那么刺激,也可以适当饮用,一次不要超过300ml(每日量)。”

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