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健康美食之皮蛋豆腐

2018-10-12 17:08:59

主料

皮蛋 :1个内酯豆腐 :1盒

辅料香葱 :适量 榨菜 :适量味精 :适量凉拌酱油 :适量

具体步骤 第一步1.准备好原料:内置豆腐、皮蛋、榨菜、香葱。 第二步2.把豆腐倒扣,用剪子把四个角剪掉。 第三步3.撕掉包装,轻拍豆腐盒子的底部,豆腐基本上都会完整的扣出来,扣出来的豆腐切成块 第四步4.切好块的豆腐静置片刻,倒去溢出的水,放入容器中 第五步5.皮蛋去皮,切小丁,放入豆腐中。 第六步6.榨菜切丁,香葱切末。 第七步7.取一碗,放入切好的葱末、榨菜丁,加入凉拌酱油。 第八步8.加入味精、香油拌匀。 第九步9.调好的料汁直接倒在皮蛋豆腐上,吃时拌匀即可。 第十步10.一道齿颊留香滴小菜就做好了。

烹饪技巧把豆腐倒扣,用剪子把四个角剪掉,扣出的豆腐不容易碎。

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